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quinta-feira, 11 de fevereiro de 2010

PÃO UM ALIADO OU INIMIGO?

Considero imprescindível o pão numa dieta de emagrecimento, ao contrário do que se vai dizendo por aí.
Tudo dependa da hora em que o comemos e daquilo que colocamos em cima ou ao lado dele (acompanhar com o almoço ou jantar)
O pão é um alimento rico em hidratos de carbono e energia. É reconfortante, sabe bem e sacia. Por si só é um alimento que não devemos dispensar mas sobretudo não abusar.
Na minha dieta ele foi incluído todos os dias
Mentalize-se que o pão deve ser preferencialmente comido ou ao pequeno almoço ou no lanche. Nunca deve acompanhar o jantar ou o almoço porque é um alimento que em conjunto com outros pode potenciar a sua carga glicémica e energética.
Abandone a ideia da manteiga para colocar em cima do pão. Opte por queijos frescos ou compotas sem ou com pouco açúcar. Pode também optar por patés caseiros feitos de sobras de frango e pickles, mas sem nunca abusar. Ou idealmente coma sem mais nada e saboreie o maravilhoso sabor que ele tem para nos dar, simplesmente com uma chávena de chá ou café de cevada.

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